Wuxi Top Mixing Equipment Co., Ltd. oslanja se na profesionalnu tehničku snagu Odjela za hranu i lijekove kako bi globalnim tvrtkama za preradu hrane pružio sanitarna rješenja za miješanje koja zadovoljavaju HACCP i GMP standarde. Tvrtka se fokusira na razvoj sustava miješanja koji zadovoljavaju FDA/GB 4806.1 specifikacije materijala za kontakt s hranom, pokrivajući cijeli proizvodni proces od predobrade sirovina do punjenja gotovog proizvoda.
Tehničke značajke i prednosti
• Higijenski dizajn: glavna struktura od nehrđajućeg čelika 316L i proces poliranja ogledala (Ra≤0,4μm) koriste se za uklanjanje rizika od rasta mikroba
• Inteligentna kontrola temperature: integrirani PID modul za kontrolu temperature, s točnošću od ±0,5 ℃, pogodan za fine procese kao što su sazrijevanje umaka i temperiranje čokolade
• CIP/SIP sustav: potpuno automatizirana funkcija čišćenja i sterilizacije na licu mjesta kako bi se zadovoljile dnevne potrebe višeserijske proizvodnje u industriji mlijeka i pića
• Prilagodba viskoznosti: patentirana tehnologija brtvljenja osovine može rukovati materijalima s rasponom viskoznosti od 50-50,000 cPs, pokrivajući emulzifikaciju začina do procesa želatinizacije škroba
Tipični scenariji primjene
Industrija začina: fermentacija sojinog umaka, homogenizacija složenih začina
Prerada mliječnih proizvoda: disperzija jogurta, miješanje sirne skute
Zdrava hrana: miješanje proteinskog praha, otapanje dodataka prehrani
Sastojci za pečenje: kontrola dizanja tijesta, podešavanje kristalizacije ulja
Oprema koja je prošla dvojnu certifikaciju sustava kvalitete ISO 9001 i sustava upravljanja sigurnošću hrane ISO 22000 opsluživala je inteligentne proizvodne linije tvrtki kao što su Coca-Cola i Wen's Group. Oslanjajući se na modularne koncepte dizajna i 12 prodajnih mjesta za tehničke usluge diljem svijeta, Top pruža usluge cijelog životnog ciklusa od laboratorijske provjere do opreme za masovnu proizvodnju od 10.000 tona, pomažući klijentima u postizanju koordiniranog poboljšanja kontrole sigurnosti hrane i učinkovitosti proizvodnje.
